европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, так как сегодня почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни способны показаться слишком калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Помимо этого, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — важная часть культуры страны.